De wijngaarden van de familie liggen hoofdzakelijk in Romery, Cormoyeux en Fleury la Rivière. Hun zuid en zuidoost gerichte hellingen met klei-kalksteen bodem, gelegen in een afgelegen vallei van de Marne tegen de Montagne de Reims, laten een productie toe van enkele uitstekende Meuniers en enkele heel verrassende Chardonnays. Er worden ook nog wijnstokken verbouwd in Aÿ, een Grand Cru gemeente in de beroemde Vallée de la Marne, gekend voor zijn Pinot Noir druiven.